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菌子火锅“上锁”引发热议！见手青到底有多毒？专家详解_我的网站

一 |     企业出海新加坡，办理自雇EP，在新加坡开展生意等精英人士，想要招聘本地员工，月薪应该给多少合适呢？有没有最低标准？还有别的费用开销吗？注意：V5，领取CPF年龄缴纳明细表。    　 8月初，西南野生菌进入上市高峰，松茸、鸡枞、牛肝菌等30多种“山珍”大量到货，迎来性价比最高的“黄金赏味期”。图/不同年龄缴纳比例（部分），来源于CPF一、招聘新加坡本地员工的开销在新加坡招聘一个本地员工，除了工资和CPF之外，雇主还需要承担一系列的开销。有消费者发现，部分云南野生菌餐厅有一道特殊流程：服务员把菌汤锅盖锁住，钥匙带走，煮够时间才开锁。　　因为锅里煮了见手青——一类牛肝菌的统称，其中不乏有毒品种，未煮熟会致幻中毒，过去此类报道屡见不鲜。这些开销主要包括以下几个方面。有餐馆甚至不让打包带走，或要求签免责协议。1、员工福利医疗保险：雇主通常需要为员工提供基本医疗保险，以保障员工在生病或受伤时能够到医疗照顾。

二 | 　　煮够时间就绝对安全了吗？见手青到底有多毒？来看专家介绍。

三 | 　　中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良介绍，这类菌子属于“条件可食用真菌”，但他也提醒，烹饪时要特别注意煮熟炒透。年终奖金：虽然年终奖金并非强制要求，但许多公司都会根据员工的绩效和公司业绩发放年终奖金，通常为1~2个月的基本工资。此外，他还强调，要特别注意当见手青菜品被放凉后，毒素会恢复。带薪休假：员工在公司连续服务1年后，每年有权享受7天的带薪年假。比如剩菜放冰箱过夜，第二天用微波炉热一分钟就吃，这时候最容易中毒。之后每多服务1年，年假增加1天，最多可至14天。此外，员工还有权享受带薪病假、产假、陪产假等。　　而对于有些菌子中的毒素来说，高温烹饪并不能去除其毒素，需高度警惕。当然，有一些公司福利待遇比较好，过了试用期（3~6个月），就会给到14天年假。

四 | 　　杨祝良：比如鹅膏菌含的环肽类毒素，厨房里常规的煎炒烹炸、甚至用高压锅压一个上午，都破坏不了它。2、法定费用根据新加坡的《雇佣法》和其他相关法律法规，雇主可能需要支付一些法定费用，如员工注册费、工作许可证费等。这些费用的具体金额和支付方式可能因情况而异，雇主需要咨询相关部门或机构以获取准确信息。

五 | 3、培训和发展为了提升员工的技能和知识水平，雇主可能需要为员工提供培训和发展机会。这些培训可能包括内部培训、外部课程、研讨会等，其费用由雇主承担。

六 | 4、其他福利除了上述提到的福利外，雇主还可以根据公司的实际情况和员工的需求提供其他福利，如员工餐、交通补贴、住房补贴、子女教育补贴等。这些福利的具体内容和标准由雇主自行决定。需要注意的是，以上开销并非固定不变，而是会受到多种因素的影响，如公司的规模、行业、经营状况以及员工的职位、绩效等。因此，在招聘本地员工时，雇主需要根据公司的实际情况和员工的实际需求来制定合理的薪酬福利方案。高温、强酸、强碱都拿它没办法，毒素始终留在汤里，吃下去照样对人造成极大危害。所以这类剧毒蘑菇，必须高度重视。　　专家介绍，“见手青”类牛肝菌在被撕裂后会由白色、黄色快速转变为青色，也因此有了“见手青”的名字。此外，雇主还需要遵守新加坡的劳动法律法规，确保员工的权益得到保障。

七 | 这包括按时支付工资、提供安全健康的工作环境、保障员工的合法权益等。

八 | 只有这样，才能吸引和留住优秀的本地员工，为公司的持续发展提供有力的人才保障。二、中央公积金CPF上面说到，雇主要给员工缴纳公积金，社保等，那么，企业和个人，分别要缴纳多少呢？1、CPF雇主和雇员承担比例新加坡中央公积金CFP，公司承担一部分，雇员承担一部分，具体比例和员工的年龄有关。

九 | 但是，变青、变蓝并不是它有毒的一种体现，和它有毒并没有关系。　　关于如何识别菌子是否有毒，在网络上有些说法流传很广，比如“颜色朴素=安全”“有虫子去吃它的就无毒”“用银器可以试毒”等等。对于这些，杨祝良表示，并不靠谱。

十 | 　　杨祝良：民间流传的验毒方法大多不靠谱。CPF的缴交率是多少？以下表格概述了新加坡居民和PR（从第3年开始）在不同年龄段的当前缴交率。银器试毒不可行——所有剧毒蘑菇都不会让银变黑。虫吃过的蘑菇也不一定安全，有些剧毒蘑菇蜗牛、虫子吃了没事，因为它们不吸收毒素，但人吃了完全不同。

十一 | 至于“鲜艳的蘑菇有毒，朴素的蘑菇无毒”这种说法更是危险，剧毒的鹅膏外表就很朴素，成年人吃一个就足以致命。　　云南、川渝、华南地区等等，各地有关机构常会制作本地毒蘑菇图鉴。但非专业人士看着仍旧有点“脸盲”。55岁及以下：雇主17%，雇员20%，一共37%；55~60岁：雇主15%，雇员16%，一共31%；60~65岁：雇主11.5%，雇员10.5%，一共22%；65~70岁：雇主9%，雇员7.5%，一共16.5%；70岁及以上：雇主7.5%，雇员5%，一共12.5%；图/来源于CPF2、如何确定一个员工的CPF要缴纳多少？需要经过以下几个步骤，进行判断：Step 1：根据公民身份选择缴费率表。其实，并不能把这些图鉴中无毒的部分当作“菜谱”来用。公民身份：选择适用于您员工的缴费率表。表1：新加坡公民或PR（第三年开始）；表2：PR的第一年；表3：PR的第二年；*请确保您的员工告知您他们成为新加坡公民或PR的日期，从而适用于不同的CPF缴费率。注意：V5，领取CPF年龄缴纳明细表。

十二 | 图/不同年龄缴纳比例（部分），来源于CPF Step 2：根据年龄组和工资区间确定缴费率。杨祝良表示，这些图鉴主要是起到一个提醒作用，让大家重视。不同的年龄组适用不同的缴费率。　　杨祝良：要从众多野生蘑菇中分辨出哪些能吃，其实非常困难。除了专门从事这方面研究的专家，普通人真的很难辨别。所以，千万不要轻易尝试自己不熟知的蘑菇。　　(中央广播电视总台中国之声)。

十三 | 新的缴费率从员工55岁、60岁或65岁生日后的当月第一天起适用。Step 3：确定受CPF缴费影响的总工资额。应用工资上限来确定受CPF缴费影响的总工资额。员工的CPF缴费是根据一个日历月内应付的总工资来计算的。总工资由员工的普通工资和附加工资组成。

十四 | 普通工资和附加工资适用不同的上限。Step 4：计算总工资上的CPF缴费额。计算总CPF缴费额：您可以通过将缴费率应用于员工受CPF影响的总工资来计算总CPF缴费额。员工的总CPF缴费额由您和员工的份额组成。

十五 | 四舍五入总CPF缴费额：请将总CPF缴费额四舍五入到最接近的整数。对于小于50 cents的金额，应舍去美分。

十六 | 对于50 cents及以上的金额，应视为增加1新元。在支付员工当月工资时，您有权收回员工应缴的CPF份额。员工应缴的CPF份额的 cents部分应始终舍去。使用CPF缴费计算器：您可以使用CPF缴费计算器来计算适用于您员工的CPF缴费额。3、CPF对年龄的要求当员工进入下一个年龄段时，如何应用CPF缴率？您员工年满55岁、60岁、65岁或70岁后的缴交率将从其55岁、60岁、65岁或70岁生日所在月份的下一个月的第一天起开始应用。示例：您的员工55岁生日为2024年1月13日。注意：员工在55岁生日当天被视为已达到55岁，并被归类为“55岁及以下”年龄段；在55岁生日后的第一天，他将被视为55岁以上。由于缴交率是按月适用的，因此在55岁生日后的那个月（即2024年2月），他将被归类为“55岁至60岁”年龄段。图/来源于CPF三、技能发展水SDL1、什么是SDL？新加坡技能发展税SDL（雇主承担，金额是薪水的0.25%，上限是11.25新币/月）。新加坡的SDL，全称为Skill Development Levy（技能发展税），是新加坡政府对所有实体（包括政府部门或法定团体）实行的强制性征税。这一税收制度旨在支持劳动力提升计划，并为雇主提供培训补助，以便雇员能够参加新加坡持续教育和培训系统内的培训课程。

十七 | 2、SDL的缴纳方式缴纳对象：雇主必须为所有在新加坡工作的雇员缴纳SDL，这包括拥有新加坡身份的全职、兼职、临时和短期雇员，以及外籍劳工（所有就业准证的持有者，如EP、SP、WP等）。缴纳标准：根据1979年《技能发展税法》第三章节，SDL的应缴纳金额自2008年10月1日起，税率为每月总薪酬的0.25%，最低为2新元，最高为11.25新元。缴纳流程：雇主需要按照规定的税率和计算方法，计算出每位雇员应缴纳的SDL金额，并在规定的时间内向新加坡政府相关部门进行缴纳。具体的缴纳流程可能包括在线申报、填写相关表格和提交支付等步骤。

十八 | 缴纳时间：虽然具体的缴纳时间可能因政策调整而有所变化，但一般来说，雇主需要按月或按季度进行缴纳。

十九 | 为了避免逾期缴纳导致的罚款和其他法律后果，雇主应密切关注新加坡政府相关部门的通知和公告，确保按时足额缴纳SDL。

| 3、注意事项雇主在缴纳SDL时，应确保计算准确、申报真实，并按时足额缴纳税款。如果雇主对SDL的缴纳有任何疑问或需要进一步的指导，可以咨询新加坡政府相关部门或专业机构以获取帮助。逾期未缴纳SDL的雇主将面临应缴税款10%的罚款等法律后果，因此务必重视SDL的缴纳工作。

| 总之，SDL是新加坡政府为支持劳动力提升计划和培训补助而实行的强制性征税制度。雇主需要按照规定的标准和流程进行缴纳，并密切关注相关政策和通知以确保合规性。

| 四、自助团体缴款SHG自助团体缴款SHG，新加坡成立自助团体是为了帮助低收入家庭和弱势群体，这些群体包括华人、欧亚人、穆斯林和印度人。该项费用由员工承担，缴纳金额根据员工薪水和不同人群而决定。在新加坡工作的员工应该向以下所示的相应SHG基金捐款。不愿捐款或希望捐款不同金额的员工可以联系相应的SHG以获取更多信息。您需要从雇员的工资中扣除SHG捐款。需要注意的是，如果公司需要招聘本地员工，必须要在次月7日前发放薪水，次月14日前缴纳CPF。注：资料来源于新加坡CPF，MOM等，综合网络素材整理。

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Published on:16:13:19